Les confituriers du Vieux Cherier

« La belle histoire de Philippe et Marie-Odile Doron» commence en 1993…

Cette année là, nous nous installons comme producteur de fruits à Chérier près de Roanne.
Au cœur des monts de la Madeleine, à 800 m d’altitude, nous cultivons pendant 10 ans dans nos plantations : fraises, fraises des bois, framboises, cassis, groseilles, mûres, rhubarbe… et faisons nos premières confitures de manière artisanale.
Durant cette époque, nous apprenons l’amour du fruit de qualité car « on ne fait de bonnes confitures qu’avec de bons fruits ».

En 2003, le succès croissant de nos recettes et la demande d’autres parfums ne nous permettent plus d’être « aux plantations et aux bassines ».
Nous devenons alors artisan confiturier et, riche de notre expérience, nous consacrons entièrement à la transformation des fruits, ce qui nous permet d’étendre notre gamme à l’abricot, l’orange, la figue…

D’année en année, notre savoir-faire se précise, notre outil de production se modernise, guidé par le souci constant de la qualité artisanale et du respect du fruit, gage de la satisfaction de nos clients. Afin de répondre à leurs besoins nous avons embauché deux personnes Damien en production et Jean-Charles en tant que commercial.