Vous êtes un professionnel ?

Vous êtes producteur-fermier, artisan, restaurateur ou une entreprise agroallimentaire ?

La démarche Délicesdu42 met en avant des producteurs-fermiers, artisans, restaurateurs et entreprises agroalimentaires qui vendent leurs produits en direct au consommateur.

Vous êtes intéressés ? Rejoignez-nous !

Vous êtes traiteur ?

Vous êtes traiteur ? Le Pôle Agro 42 a développé la démarche Buffetsdu42 pour mettre en avant les produits de la Loire sur les buffets et cocktails !

 

Plus d’infos sur la page dédiée aux Buffetsdu42

Vous cherchez des fournisseurs locaux ?

Dans la Loire, de nombreuses exploitations agricoles, artisans,  entreprises agro-alimentaires et plateformes d’approvisionnement locales travaillent d’ores et déjà avec la restauration collective. Les produits locaux prennent donc peu à peu leur place dans les cuisines ligériennes ; preuve en est qu’il n’est pas si difficile de se lancer dans ce mode d’approvisionnement.

La Chambre d’Agriculture de la Loire et l’ARDAB (association des producteurs biologiques du Rhône et de la Loire) ont ainsi regroupé dans un annuaire les 150 entreprises locales susceptibles de fournir des professionnels.

 

Retrouvez l’annuaire sur le site localetdesaison42.fr

Vous cherchez une solution logistique ?

Plateformes ou grossistes en produits bio et/ou locaux :

Vous voulez entrer dans une démarche anti-gaspi ?

Vous êtes artisan ou restaurateurs ? Care eat vous accompagne dans votre démarche ant-gaspi en vous donnant la possibilité de réaliser un diagnostic en ligne gratuit. Des outils supplémentaires, comme l’application Bon App’Ethic sont également proposés.

 

Vous travaillez en restauration collective ? Meal Canteen a développé une application web/mobile visant à lutter contre le gaspillage à sa source, car le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas !

 

 

Vous en voulez plus ?

Le Pôle Agro 42 accompagne et soutient les projets de développement des circuits de proximité sur le territoire ligérien en partenariat avec les autres structures du territoire.

 

Plus d’infos sur le site internet du Pôle

 

 

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