Les Déplaude, paysans-vignerons de la Loire, travaillent sur un petit domaine de 5.5 ha. Le domaine est conduit en biodynamie et il est situé à deux pas de la vallée du Rhône-Nord. Les Déplaude participent à la relance d’un vignoble oublié sur un terroir de schiste.
Leurs vins sont issus d’une grande diversité d’encépagement dont des cépages autochtones et expriment une belle minéralité.
Les Déplaude sont sous le label IGP Collines Rhodaniennes.
Retrouvez les produits d’Anne Deplaude dans les restaurants :
La Petite Voute, 42800 Tartaras – 04 77 56 61 55
Mainson Forte, 42320 Farnay -04 77 55 39 58
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