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  • Adhérent à la une : Brasserie de la Loire
    Depuis 2003, la Brasserie de la Loire, située à Saint Just Saint Rambert, crée et commercialise des bières artisanales singulières. Depuis 2011, elles sont toutes certifiées biologiques.
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On parle de nous/Idées de recettes

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  • Idées de recettes
    Idées de recettes

    Recette de quenelles nappées aux escargots

      Recette pour 2 personnes Temps estimé : ½ h   Ingrédients : 1 bocal d’escargots à l’huile et au basilic (de l'Escargot Baldo) 4 quenelles 2 échalotes 2 gousses d’ail 20 cl de vin blanc 1...
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  • Idées de recettes
    Idées de recettes

    Rapée à la fourme de Montbrison

    Ingrédients pour une rapée à la Fourme de Montbrison : Pour 4 personnes, il faut : 4 à 6 pommes de terre moyennes 2 oeufs 100g environ de fourme de Montbrison sel, poivre huile de tournesol Préparation et cuisson de la ra...
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  • Idées de recettes
    Idées de recettes

    Quiche à l'escargot

    Recette pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée (ou brisée) 1 kit quiche de L'Escargot Baldo 1 œuf 20 cl de crème Mélanger le kit quiche, l’œuf et la crème Verser le mélanger sur la pâte Enfourn...
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  • " Délices du 42 nous amène de la reconnaissance, et nous permet de sensibiliser les clients sur le fait que la Loire est un département dynamique " GAEC des Hirondelles
  • " Nous souhaitons apporter une visibilité à notre point de vente.
    Intégrer une communauté d'artisans locaux et bénéficier d'une communication collective. " Fromagerie Artisanale de la Bruyère
  • " Être présents sur le site Délicesdu42 nous permettra d'être plus visible et de permettre ainsi aux visiteurs de découvrir nos vins, notre passion et notre métier. " Vin & Pic
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